People Innovation Excellence
 

Perjalanan Menuju ASEAN Skill Compettion 2013

inaskills logo_thumb

Pada tanggal 13 Juni 2013 Chef Trias coordinator program culinary art mendapat kabar dari Ibu Ria kajur hotel management bahwa pendaftaran seleksi daerah untuk Asean Skill Competition bidang Cooking dan Restaurant Service telah dibuka dan pendaftaran paling lambat tanggal 14 juni 2013 serta seleksi awal dilakukan pada tanggal 15 juni 2013.

Dengan sigap Chef Trias segera memanggil beberapa mahasiswa yang berpotensi dan memenuhi syarat usia dibawah 21tahun. serta berkoordinasi dengan Miss Adel dan Sir Are selaku dosen restaurant service untuk segera menyiapkan mahasiswa untuk dikirim mengikuti seleksi daerah.

Saat itu juga langsung registrasi dan berdiskusi mengenai persiapan dan peraturan kompetisi dibantu oleh Chef Nana selaku lab officer untuk mempersiapkan bahan latihan.

Hasil dari latihan didapat 1 mahasiswa culinary art dan 2 mahasiswa hotel operation yang siap untuk mengikuti kompetisi. mahasiswa tersebut adalah Mega Lestary mewakili binus untuk bidang cooking, Kevianto Setiawan dan Selvia mewakili untuk bidang Restaurant Service.

Keesokan harinya mereka menjalani wawancara untuk seleksi awal mencari 10 besar. Alhamdulillah ketiga mahasiswa hotel management berhasil masuk dalam 10 besar seleksi awal.

8340_10200742199889837_854443071_n

Kegiatan ini merupakan agenda 2 tahun sekali, yang bertujuan untuk mencari kandidat yang akan mewakili Prov. DKI Jakarta. kemudian kompetisi dilanjutkan pada hari Jumat 21 Juni 2013. Kompetisi ini dilaksanakan di kampus STP Sahid Pondok Cabe. Peserta 10 orang bidang lomba cooking dan 10 orang bidang lomba restaurant service, terdiri dari beberapa institusi diantaranya STP Sahid mengirim 8 peserta, STP Trisakti 6 peserta, Universitas Bina Nusantara 3 peserta, SMKN 33 1 peserta, SMKN 57 1 Peserta, dan SMKN 27 1 peserta.

1014397_10200742198009790_739768133_n

Juara pada seleksi tingkat daerah ini kemudian akan diadu di level nasional untuk memperebutkan posisi sebagai wakil Indonesia di ajang Asean Skill Competition ke-10 di Vietnam.   944515_10200742194049691_513321676_n

Dengan persiapan yang minim kita bersyukur karena ternyata bisa mendapat juara 2 untuk bidang cooking. juara pertama diraih oleh dedi setiawan yang sebelumnya memang sudah sempat menjuarai Asean Skill Competition bahkan sudah masuk World Competition.

970088_10200742201169869_1353672500_n

Asean Skill Competition diadakan 2 tahun sekali. oleh karenanya kami akan mempersiapkan dari jauh-jauh hari mahasiwa yang akan mengikuti kompetisi agar mahasiswa lebih siap dan target kedepannya bisa sampai Asean. Aamiin..

 

 


Published at : Updated
Written By
Trias Septyoari Putranto
SCC Culinary Art | BINUS University

Periksa Browser Anda

Check Your Browser

Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

We're Moving Forward.

This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

  1. Google Chrome
  2. Mozilla Firefox
  3. Opera
  4. Internet Explorer 9
Close