People Innovation Excellence
 

THE WINNER OF BARTENDING COMPETITION ON ASIA PACIFIC STARWOOD CAREER MONTH 2015

STARWOOD CAREER MONTH adalah kegiatan tahunan yang diadakan oleh seluruh Starwood Hotel. STARWOOD CAREER MONTH pada tahun 2015 ini mengikutsertakan kompetisi dalam rangkaian kegiatannya. Kompetisi yang diadakan yaitu Student Creative Table Set Up Competition dan Bartending Competition, yang diadakan pada 13 Juni 2015 bertempat di Sheraton Bandara Hotel

Tim pertama (Christian Kevin) mendapat nomor urut 7 dan Tim kedua (Elvi Lydiana) mendapat nomor urut 12 dalam Bartending Competition
Tim pertama (Christian Kevin) mendapat nomor urut 7 dan Tim kedua (Elvi Lydiana) mendapat nomor urut 12 dalam Bartending Competition

Hotel Management Universitas Bina Nusantara mengirimkan 2 tim sebagai perwakilan untuk setiap jenis perlombaan. Untuk Bartending Competition diwakili oleh dua tim dimana setiap tim terdiri dari satu peserta. Tim pertama diwakili oleh Christian Kevin dan tim kedua diwakili oleh Elvi Lydiana

Tema Bartending Competition yang ditetapkan oleh panitia adalah “INDONESIAN VS WESTERN MOCKTAIL”. Setiap peserta diwajibkan untuk membuat 2 kreasi mocktail; satu kreasi mocktail Indonesia dan satu kreasi mocktail Western, dengan total waktu yang diberikan selama 10 menit untuk membuat masing- masing 2 gelas.

Komponen penilaian adalah Innovation 25%, Taste 25%, Cleanliness 20%, Connection with the theme 10%, Timing 10%, dan Grooming 10%. Tim Juri terdiri 5 orang yang merupakan jajaran Head of FB Department Starwood Hotel

Perwakilan Tim HM Binus ketika menerima piala Juara II dan Juara III Bartending Competition di Le Meridien Hotel Jakarta
Perwakilan Tim HM Binus ketika menerima piala Juara II dan Juara III Bartending Competition di Le Meridien Hotel Jakarta

Hasil dari kompetisi diumumkan pada 6 Juli 2015 di Le Meridien Hotel Jakarta, dan seluruh tim HM BINUS berhasil mendapatkan Juara, yaitu:

  • Tim kedua (Elvi Lydiana) meraih Juara II Bartending Competition
  • Tim pertama (Chirstian Kevin) meraih Juara III Bartending Competition
Tim pertama HM BINUS (Chirstian Kevin) sedang mempresentasikan hasil karyanya di depan para juri
Tim pertama HM BINUS (Chirstian Kevin) sedang mempresentasikan hasil karyanya di depan para juri
Tim kedua HM BINUS (Elvi Lydiana) sedang membuat kreasi mocktailnya
Tim kedua HM BINUS (Elvi Lydiana) sedang membuat kreasi mocktailnya

Dari total 6 piala yang diperebutkan dalam STARWOOD CAREER MONTH 2015, tim Hotel Management Universitas Bina Nusantara berhasil membawa pulang 4 piala. Prestasi yang sangat membanggakan.

Perwakilan kedua tim HM Binus (Valencia, Fransisca, Erine) menerima Piala Juara II dan Juara III Bartending Competition dan seluruh perwakilan peserta lomba dan jajaran Manajemen Starwood Hotel di Le Meridien Hotel Jakarta
Perwakilan kedua tim HM Binus (Valencia, Fransisca, Erine) menerima Piala Juara II dan Juara III Bartending Competition dan seluruh perwakilan peserta lomba dan jajaran Manajemen Starwood Hotel di Le Meridien Hotel Jakarta

Published at : Updated
Written By
Rachel Dyah Wiastuti
SCC General Tourism Hospitality & Core Subject | Binus University

Periksa Browser Anda

Check Your Browser

Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

We're Moving Forward.

This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

  1. Google Chrome
  2. Mozilla Firefox
  3. Opera
  4. Internet Explorer 9
Close