People Innovation Excellence
 

THE WINNER OF 9TH BALI SALON CULINAIRE 2016

Hotel Management Universitas Bina Nusantara ikut berpartisipasi dalam BALI SALON CULINAIRE 2016 yang diselenggarakan oleh Bali Culinary Professional (BCP). Acara ini berlangsung pada 3-5 Maret 2016 dan bertempat di Bali Nusa Dua Convention Center, Bali

Hotel Management Universitas Bina Nusantara berhasil meraih 5 penghargaan, yaitu 3 Bronze Medal (Pasta Junior Chef Challenge & Hot Cooking Poultry Challenge), 1 Silver Medal (Hot Cooking Poultry Challenge ), dan 1 Diploma (Dress The Salad)

(kiri ke kanan) Astrid Octavia, Savira Rizki Pradiati, Bapak Trias Putranto sebagai Dosen Pembimbing, Sharon Augustine dan Surya Sjukri
(kiri ke kanan) Astrid Octavia, Savira Rizki Pradiati, Bapak Trias Putranto sebagai Dosen Pembimbing, Sharon Augustine dan Surya Sjukri

Salon Culinaire merupakan sebuah ajang kompetisi kuliner terbesar di Indonesia yang diselenggarakan setiap tahunnya. Yang mana pada tahun ganjil dilaksanakan di Jakarta, yaitu Jakarta Salon Culinaire dan pada tahun genap dilaksanakan di Bali, yaitu Bali Salon Culinaire. Kompetisi kuliner ini termasuk dalam kategori Kompetisi Internasional, didukung oleh World Association of Chefs Societies (WACS), dan seluruh kategori perlombaan juga dinilai oleh tim juri bersertifikasi dari WACS. Terdapat lebih dari 20 kategori yang dilombakan.

salonculinary_-_qravedlogo-final_1456743269-600x400

Hotel Management Universitas Bina Nusantara mengirimkan mahasiswa-mahasiswi untuk mengikuti beberapa kategori yang diselenggarakan dalam BALI SALON CULINAIRE 2016. Berikut adalah nama mahasiswa, kategori yang diikuti dan perolehan penghargaan yang didapatkan:

Savira Rizki Pradiati (Binusian 2015)

Kategori: Pasta Junior Chef Challenge

Penghargaan: Bronze

Savira Rizki Pradiati (Binusian 2015)

Kategori: Hot Cooking Poultry Challenge

Penghargaan: Silver

Astrid Octavia (Binusian 2016)

Kategori: Pasta Junior Chef Challenge

Penghargaan: Bronze

Surya Sjukri (Binusian 2016)

Kategori: Hot Cooking Poultry Challenge

Penghargaan: Bronze

Sharon Augustine (Binusian  2016)

Kategori: Dress The Salad

Penghargaan: Diploma


Published at : Updated
Written By
Rachel Dyah Wiastuti
SCC General Tourism Hospitality & Core Subject | BINUS University

Periksa Browser Anda

Check Your Browser

Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

We're Moving Forward.

This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

  1. Google Chrome
  2. Mozilla Firefox
  3. Opera
  4. Internet Explorer 9
Close