People Innovation Excellence

JoinSalon Culinaire 2017..Amazing Experience…

Pada tanggal  5 april 2017 saya Hanvin Apries dari jurusan Hotel Management Bina Nusantara University mengikuti kegiatan Salon Culinaire 2017, yang diselenggarakan di Jakarta international expo kemayoran.

Saya mengikuti perlombaan kategori breakfast display with showpiece,dimana saya harus membuat tampilan sarapan berupa aneka roti antara lain: croissant, brioche, Danish, muffin dan baguette.

Breakfast Display

Kategori penghargaan yg ada antara lain :gold,silver,bronze dan diploma.

Saya selama sebulan lebih di bimbing oleh chef farah selaku dosen dari binus.

Pengalaman ini merupakan pengalaman yang palin menarik dan berharga karena sertifikat yang saya dapat adalah sertifikat internasional.

Saya mendapatkan award diploma,saya merasa bangga mendapatkan award ini karena hanya saya satu satunya peserta yang dari universitas,sedangkan peserta yang lain berasal dari pabrik roti dan hotel.

Berikut adalah foto foto dokumentasi saya selama mengikuti kegiatan tersebut :

-Hanvinapries-


Published at :
Written By
Nurul.S.Lestari
SCC Culinary Art | Hotel Management

Periksa Browser Anda

Check Your Browser

Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

We're Moving Forward.

This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

  1. Google Chrome
  2. Mozilla Firefox
  3. Opera
  4. Internet Explorer 9
Close