Sebagai salah satu bentuk pengkayaan untuk mahasiswa Binus, maka diadakan sesi Alumni Engagement dimana jurusan Hotel Management mengundang alumninya untuk memberikan pengalamannya.

Maka pada hari Kamis 27 Oktober 2016 Hotel Management mengundang Giovanni Fortunatan Alumni Hotel Management tahun 2015.  Setelah lulus Giovanni bekerja di salah satu distributor teh dan saat ini merintis usaha minuman dengan merk Chocolatte. Gerai minumannya dimulai di Jalan K.H.Syahdan (Binus area). Minuman yang disajikan berupa coklat dan cappuccino blended.

Chocolatte.Binus

20161027_130303 20161111_175755

Giovanni menceritakan pengalamannya saat internship di Hotel Indonesia Kempinski dibagian F&B Service serta Ritz Carlton Pacific Place di bagian HRD. Dengan kedua pengalamannya tersebut sangat berguna bagi perjalanan usahanya kini. Giovanni juga menceritakan kiat-kiat menjalankan internship dengan baik dan mendapat nilai yang baik. Giovanni dinominasikan sebagai Best Trainee di Ritz Carlton Pacific Place.

20161027_115929

Giovanni membagikan pengalamannya di depan mahasiswa semester 3 dimana mereka akan mulai program peminatan di semester 4.Sesi ini sangat berguna bagi para mahasiswa dimana banyak pertanyaan mengenai kiat-kiat menghadapi interview, menjalankan intership hingga bagaimana mendapat gelar Best Trainee.