People Innovation Excellence

Student Outcomes

BINUS Hotel Management 2022 (Binusian 2026)

(SO1) Mampu mengaplikasikan operasional hotel pada divisi kamar dan divisi tata hidang untuk menghasilkan produk dan layanan yang didukung oleh teknologi dan sesuai dengan standar kualitas industri.

Able to apply hotel operations in the room division and food and beverage division to produce products and services that are supported by technology and in accordance with industry quality standards

(SO2) Mampu melakukan fungsi manajerial hotel pada divisi kamar dan divisi tata hidang

Able to perform hotel managerial functions of room division and food and beverage department

(SO3)  Mampu menganalisis operasional tata hidang yang sesuai perkembangan dan inovasi industri hospitaliti.

Able to analyze food and beverage operations comply with the hospitality industry growth and innovation

(SO4) Mampu menginterpretasikan konsep perhotelan dan fungsi manajemen dalam bidang pemasaran, sumber daya manusia, keuangandan keselamatan sesuai dengan konsep berkelanjutan dan Global Code of Ethics for Tourism

Able to interpret the concept of hospitality and the managerial functions in sales marketing, finance, human resources, and safety aligned with the concept of sustainability and Global Code of Ethics for Tourism

(SO5) Mampu menciptakan produk kuliner dengan pengetahuan, teknik dan keterampilan dengan pemanfaatan teknologi yang sesuai standar industri

Able to create culinary products complying the knowledge, skills, techniques, and technology refer to industry quality standards

(SO6) Mampu menghasilkan produk minuman pada departemen tata hidang dan menghasilkan pelayanan prima pada divisi kamar  dengan pengetahuan, teknik, peralatan yang tepat, keahlian dan kreativitas serta menggunakan teknologi yang sesuai dengan standar industry

Able to produce beverage products in the Food & Beverage Service Department and produce excellent service in the Room Division with the right knowledge, techniques, equipment, expertise and creativity as well as using technology that is in accordance with industry standards


Published at : Updated

Periksa Browser Anda

Check Your Browser

Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

We're Moving Forward.

This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

  1. Google Chrome
  2. Mozilla Firefox
  3. Opera
  4. Internet Explorer 9
Close