Project Pastry-White Christmas
Binusian 2019, pada semester V mendapatkan matakuliah Pastry, Bakery & Chocolate. Pada matakuliah ini mereka mempelajari beberapa basic dari Pastry & Bakery produk dan berbagai macam decorasi yang dapat digunakan pada cake, cookies dan lainnya.
![](http://hotel-management.binus.ac.id/files/2018/01/thumbnail-1-640x853.jpg)
Pada saat Ujian akhir, mahasiswa/siswi diwajibkan untuk membuat meja display sesuai dengan thema yang dipilih. Pada meja display itu minimal harus memuat 3 macam product yang dibuat pada saat ujian.
![](http://hotel-management.binus.ac.id/files/2018/01/thumbnail4-640x480.jpg)