Hotel Management Universitas Bina Nusantara melakukan kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat (P2M) berupa Pelatihan Table Manner untuk Komunitas Solidaritas Jakarta Barat sebanyak 20 orang yang bertempat di Restoran HM Kampus Anggrek pada tanggal 2 April 2018 dari pk 11.00 hingga pk 13.00.

Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pembekalan mengenai tata cara makan dalam jamuan formal atau yang biasa disebut dengan istilah Table Manner. Agar dapat mengaplikasikan Table Manner dengan baik, maka peserta dihidangkan set menu, yang terdiri dari makanan pembuka (appetizer), sup (soup), hidangan utama (main course) dan makanan penutup (dessert).

Tim Hotel Management Universitas Bina Nusantara terdiri dari Agung Gita Subakti, Novita Indah Mulyaningrum, Inrda Kusumawardhana dan Rachel Dyah Wiastuti.

Berikut dokumentasi kegiatan ini:

Komunitas Solidaritas Jakarta Barat bersama perwakilan dosen HM

 

Perwakilan Komunitas Solidaritas Jakarta Barat saat memberikan kesan dan pesan setelah acara selesai

 

Ibu Novita saat memberikan penjelasan table manner