Hotel Management Universitas Bina Nusantara melakukan kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat (P2M) berupa Pelatihan Table Manner untuk Komunitas PKK RW 12 Palmerah sebanyak 15 orang yang bertempat di Restoran HM Kampus Anggrek pada tanggal 3 April 2018 dari pk 14.00 hingga pk 16.00.

Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pembekalan mengenai tata cara makan dalam jamuan formal atau yang biasa disebut dengan istilah Table Manner. Agar dapat mengaplikasikan Table Manner dengan baik, maka peserta dihidangkan set menu, yang terdiri dari makanan pembuka (appetizer), sup (soup), hidangan utama (main course) dan makanan penutup (dessert).

Tim Hotel Management Universitas Bina Nusantara terdiri dari Novita Indah Mulyaningrum, Nurul Sukma Lestari, Tiurida Lily Anita, Ari Yuniarso dan Tri Wiyana.

Berikut dokumentasi kegiatan ini:

Perwakilan peserta pelatihan bersama dosen HM
Bapak Tri Wiyana saat memberikan pelatihan

 

Ibu Nurul Sukma saat memberikan pelatihan