Best Trainee Ritz Carlton – Pacific Place Jakarta 2018 Pastry Department
Adeline Octaviana mahasiswi Hotel Management Universitas Bina Nusantara peminatan Culinary semester 5 berhasil mendapatkan penghargaan Best Trainee dan Guest Recognition karena mendapatkan comment positive dari tripadvisor dari tamu di Hotel Ritz Carlton Pacific Place Jakarta untuk periode February 2018 – Agustus 2018. Adeline melakukan job training pada Pastry Departmen.
Job Training adalah program magang di industri yang merupakan program wajib bagi seluruh mahasiswa Hotel Management. Program ini dilakukan dengan durasi 6 bulan sebanyak dua kali pada industri hospitality yaitu hotel maupun restoran. Untuk peminatan Culinary, job training dilakukan pada semester 6 dan semester 7, sedangkan untuk peminatan Hotel Operation Services dilakukan pada semester 5 dan semester 7. Program Diploma IV Hotel Management Binus dirancang memiliki skema pembelajaran didalam kampus selama 3 tahun dan skema pembelajaran diluar kampus yaitu program magang/ job training selama 1 tahun. Melalui skema pembelajaran 3+1 ini, mahasiswa diharapkan bukan hanya mendapatkan bekal akademik, namun juga kemampuan (skills dan kompetensi) sesuai dengan standard pada industri perhotelan.
Selamat untuk Adeline atas prestasi yang membanggakan.