Hotel Management Bina Nusantara University hadir dalam rangkaian EDUFAIR di SMAN 78 Jakarta pada 8 November 2018 pk 08.00 hingga pk 16.00.

Dalam kesempatan ini, mahasiswa Hotel Management menunjukkan kompetensi dalam bidang perhotelan, yaitu Mixing Drink dan Fruit Carving. Lussyana dan Quincy berperan sebagai mentor selama sesi fruit carving berlangsung. Sedangkan Peter dan James Huang berperan sebagai mentor selama sesi mixing drink dengan membuat 4 jenis mocktail. Bukan hanya sekedar menunjukkan skill, namun siswa siswi SMAN 78 juga diajak untuk langsung mempraktekkan dan mencoba melakukan mixing drink dan fruit carving. Tim dosen HM diwakilkan oleh Maria Pia Adiati dan Rachel Dyah Wiastuti.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa Hotel Management diharapkan dapat mempraktekkan keahliannya bukan hanya di dalam lingkungan Binus, namun juga diluar Binus dengan kemampuan komunikasi yang baik selama melakukan interaksi dengan peserta. Para siswa siswi SMAN 78 juga diharapkan mendapatkan pengetahuan mengenai practical perkuliahan di jurusan Hotel Management.

Berikut dokumentasi kegiatan:

Suasana venue EDUFAIR SMAN 78 Jakarta

 

Tim Hotel Management Binus pada EDUFAIR SMAN 78 Jakarta pada 8 November 2018

 

Ibu Maria Pia memberikan penjelasan mengenai perhotelan

 

Mahasiswa HM (Peter dan James) mempraktekkan mixing drink kepada siswa/i SMAN 78

 

Ibu Guru dan siswa/i SMAN 78 mencoba minuman buatan mereka sendiri

 

Tidak lupa wefie bersama

 

Quincy dan Lussyana sebagai mentor untuk fruit carving

 

Sesi fruit carving dimulai dimana siswa/i SMAN 78 mencoba secara langsung

 

Sesi fruit carving dimana para siswa/i SMAN 78 sangat antusias untuk mencoba

 

Mahasiswa HM Binus yang turut berpastisipasi dalam EDUFAIR SMAN 78

 

Poster Kegiatan