HOTEL MANAGEMENT BINUS ON THE HOTEL WEEK INDONESIA 2018

Hotel Management Bina Nusantara University hadir dalam The Hotel Week Indonesia 2018 yang berlangsung pada 8-10 November 2018 di Jakarta Convention Center (JCC).

The Hotel Week Indonesia is an annual Jakarta-based event that connects players in the hospitality industry from throughout the Asia-Pacific region. We serve as a platform for interaction and insight, sharing knowledge for those involved in hospitality-related businesses: hotels and resorts, restaurants, cafes, food & beverages services. Offering a one-stop global resource for hotels and the hospitality industry, The Hotel Week Indonesia is the largest and most luxurious hospitality event to be held in Southeast Asia. Source: https://thehotelweek.com/home

Dalam kesempatan ini, Hotel Management Binus memperkenalkan kepada masyarakat dan para pengunjung mengenai program studi perhotelan dan prestasi- prestasi yang didapatkan. Selain itu, mahasiswa/i Hotel Management Binus dibawah koordinir Brandon Jantuna sebagai Ketua Himpunan Mahasiswa HOME turut berpartisipasi dalam 4 bidang live hospitality skills yaitu fruit- vegetable carving, maki sushi, manual brew coffee dan waffles.

Pada 8 November 2018 dilakukan 2 live hospitality skills di Booth Hotel Management Binus yaitu Fruit- Vegetable Carving yang dibawakan oleh Elizabeth, Nicole dan Caroline, serta Maki Sushi yang dibawakan oleh Chef Nana dan Ivana Grace. Sedangkan pada 9 November 2018 berlangsung 2 live hospitality skills yang berbeda di Booth Hotel Management Binus yaitu Manual Brew Coffee yang dibawakan oleh Joey Sathana dan Aditya Darmawan, serta Waffles Making yang dibawakan oleh Pankrasius Pasha dan Adeline.

HOME sebagai Himpunan Mahasiswa Hotel Management juga berpartisipasi dalam mempersiapkan acara ini mulai dari desain, konsep live skill, dokumentasi hingga mengkoordinir mahasiswa secara keseluruhan. Terimakasih kepada HOME dan seluruh mahasiswa HM dalam menyukseskan kegiatan ini.

Berikut dokumentasi kegiatan: