HOTEL MANAGEMENT BINUS PARTICIPATE ON ICMR 2019
Pada 9 Oktober 2019 bertempat di Aston Sentul Lake Resort & Convention Center, Bogor berlangsung International Conference on Advance Materials and Technology in Conjunction with the International Conference of Multidisciplinary Research 2019 (ICAMT-ICMR 2019) yang mengangkat tema “Innovation of Advanced Materials Technology and Multidisciplinary Research for a Better Life”. ICAMT- ICMR 2019 diselenggarakan atas kerjasama Indonesian Material Research Society (MRS-INA), Universitas Moestopo (Beragama), RISTEKDIKTI, dan Asosiasi BP PTSI. Adapun output publikasi semua accepted paper dalam conference ini adalah artikel terindex Scopus.
Hotel Management Bina Nusantara University mengirimkan 2 paper yang kemudian dipresentasikan dalam sesi pararel, dan mengirimkan 4 dosen sebagai perwakilan untuk menyampaikan makalah ilmiahnya.Berikut adalah paper yang telah diterima dan dipresentasikan dalam kegiatan ini:
- Dianka Wahyuningtias, Angel Caroline dan Indra Kusumawardhana dengan judul paper Turning Strawberry Jam into Slice Jam: An Organoleptic Study on Millennial
and iGeneration Consumers - Farah Levyta, Dianka Wahyuningtias, Maria Pia Adiati, Indra Kusumawardhana and Raden Nana Kusdiana dengan judul paper The Heritage of Dodol Betawi: A Gastronomy Study
- Raden Kusdiana, Vinsensius Ferdi, Indra Kusumawardhana dan Farah Levyta dengan judul paper Hedonic Test of Kombucha Coffee
- Maria Pia Adiati, Agung Sanjaya and Indra Kusumawardhana dengan judul paper Budget Hotel in The Eyes of Millennial’s: Case Study of Airy Rooms
Melalui kegiatan ini, dosen Hotel Management diharapkan dapat meningkatkan kompetensi pada bidang penelitian dengan menghasilkan publikasi terindex yang kemudian menjadi pengkayaan pada mata kuliah yang diampu. Berikut dokumentasi kegiatan:
