HONG KONG MONITORING INTERNSHIP 2019- THE RITZ CARLTON & THE LANDMARK MANDARIN ORIENTAL HONG KONG
Monitoring merupakan kegiatan rutin yang dilakukan dengan tujuan mengunjungi industri/ perusahaan tempat dimana mahasiswa Hotel Management melakukan On the Job Training (OJT) atau magang dengan tujuan bertemu semua mahasiswa magang, diskusi bersama perihal masa magang yang mereka lakukan, bertemu dan diskusi dengan perwakilan dari pihak manajemen industri. Kegiatan monitoring ini dilakukan secara berkala untuk setiap periode OJT yang berjalan dan hanya pada industri dimana terdapat mahasiswa Hotel Management.
Pada 12-13 November 2019, Hotel Management BINUS diwakilkan Bapak Trias Septyoari Putranto dan Ibu Rachel Dyah Wiastuti melakukan monitoring untuk dua hotel di Hong Kong yang menjalin kerjasama dengan Hotel Management Universitas Bina Nusantara sebagai tempat OJT periode Juli 2019 – Januari 2020, yaitu The Ritz-Carlton, Hong Kong dan The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong.
Berikut adalah dokumentasi kegiatan monitoring: