Hotel Management Universitas Bina Nusantara mengadakan pelatihan membuat pizza bagi para UMKM binaan Comdev Binus. Pelatihan diberikan secara online via ZOOM pada 9 April 2020 pk 16.00 -17.00 WIB mengingat kondisi Covid19 yang mewajibkan semua pihak untuk #dirumahaj. Pelatihan dibawakan oleh Chef Farah Levyta yang memaparkan bagaimana membuat pizza mulai dari awal pembuatan adonan secara manual hingga proses akhir. Melalui kegiatan ini, diharapkan para peserta dapat membuat kreasi pizza mereka sendiri di rumah, dengan bahan- bahan yang mudah didapat dan proses yang hanya membutuhkan peralatan yang sudah ada di rumah. Alternatif cemilan yang sehat dan mudah dibuat untuk seluruh anggota keluarga.

Berikut dokumentasi kegiatan:

Chef Farah Levyta sebagai tutor pelatihan

 

Bahan baku yang diperlukan

 

Proses pembuatan adonan pizza

 

Proses pembuatan adonan pizza

 

Proses pembuatan adonan pizza yang sudah siap untuk ditaburi topping

 

Bahan baku untuk topping

 

Pizza siap disantap