Hotel Management Universitas Bina Nusantara mengadakan pelatihan membuat Bir Pletok dan Dalgona Coffee bagi para komunitas UMKM SME. Pelatihan dibawakan oleh Novita Indah Mulyaningrum (Dosen Hotel Management Binus) dan diberikan secara online via ZOOM pada 16 April 2020 pk 10.00 -11.00 WIB mengingat kondisi Covid19 yang mewajibkan semua pihak untuk #dirumahaja.

Melalui kegiatan ini, diharapkan para peserta dapat membuat kreasi Bir Pletok mereka sendiri di rumah, dengan bahan- bahan yang mudah didapat dan proses yang hanya membutuhkan peralatan yang sudah ada di rumah. Minuman sehat tidak harus beli. Bisa kok dibuat di rumah aja.

Berikut dokumentasi kegiatan:

Bahan yang diperlukn untuk bir pletok

 

Proses pembuatan bir pletok

 

Bir pletok hangat sudah jadi dan siap untuk diminum

 

Novita Indah menjelaskan pembuatan bir pletok

 

 

Peserta pelatihan

 

Peserta pelatihan