Untuk pertama kalinya, BINUS University mengadakan pameran edukasi virtual yang diberi nama BINUS Education Virtual Expo 2021 atau disingkat BEVE. BEVE 2021 diselenggarakan pada 24- 27 Maret 2021 dengan teknologi digital yang dikembangkan secara mandiri dan menghadirkan pengalaman di mana pengunjung seakan benar-benar berada di dalam sebuah pameran pendidikan konvensional. Pengunjung tetap dapat menikmati semua program dan mengakses informasi yang ada di pameran secara gratis, mudah, dan aman dari gadget masing-masing. Selain itu, BEVE juga diikuti oleh tenan-tenan dari lembaga pemerintah, rekanan industri, rekanan pendidikan, dan berbagai program kursus milik Binus. Selain menghadirkan pameran pendidikan virtual, perhelatan BEVE 2021 juga akan diisi dengan berbagai kegiatan informatif dan menghibur, mulai dari talkshow, konsultasi pendidikan, hingga performance dari berbagai Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Binus University.

Salah satu rangkaian BEVE 2021 juga terdiri dari topik terkait Hospitality yang dikoordinir oleh program studi Hotel Management. Terdapat 3 rangkaian kegiatan selama 3 hari, yaitu:

DAY 1- 24 Maret 2021

  • Topik: Live Cooking: Dessert Box
  • Dibawakan oleh Chef Nurul, CHE dan Chef Farah, CHE
  • Moderator oleh Maria Pia Adiati

DAY 2- 25 Maret 2021

  • Topik: Indonesia Rice Mentai
  • Dibawakan oleh Chef Nurul, CHE dan Chef Farah, CHE
  • Moderator oleh Rachel Dyah Wiastuti, CHE

DAY 3- 26 Maret 2021

  • Topik: Making Mocktails and Cocktail
  • Dibawakan oleh Dendy Rosman, M.Buss
  • Moderator oleh Chef Farah, CHE

Semoga melalui kegiatan BEVE 2021, para peserta memperoleh bekal mengenai topik terkait hospitality yang berguna dalam kehidupan sehari- hari. BEVE 2021 juga berperan sebagai kontribusi Hotel Management untuk tetap berkomitment “Empowering the Society”.

Berikut dokumentasi kegiatan pada Day 2: