Program Business Hotel Management Universitas Bina Nusantara mengadakan sesi Webinar dengan narasumber yang merupakan diaspora di luar negeri dengan topik “Sour Dough Philosophy”. Narasumber adalah Chef Afi Situmeang selaku Alchemist Baker in charge di Brot & Butter di Manufactum GmbH yang terletak di kota Munich, Jerman.

Webinar dilaksanakan pada Rabu, 7 April 2021 pk 14.00- 15.30 WIB secara daring menggunakan Zoom meeting. Selain sebagai webinar bagi mahasiswa Business Hotel Management, acara ini juga terbuka untuk umum tanpa dipungut biaya.

Berikut dokumentasi kegiatan: