Program studi BINUS Hotel Management mengadakan sesi Guest Lecture bersama The 101 Hotel Jakarta Sedayu Dhawawangsa secara online via Zoom meeting pada 16 November 2021 pk 13.20- 15.20 WIB. Tema yang diangkat adalah “Managing Food & Beverage Department in Hotel Industry: Before and After COVID- 19 Pandemic” yang dibawakan oleh Bapak Garna Sobhara Swara, BA (Hons) selaku General Manager dari The 101 Hotel Jakarta Sedayu Dhawawangsa dan juga Chaiman Indonesian Hotel General Manager Association (IHGMA) Chapter DKI Jakarta.

Kegiatan ini ditujukan khusus untuk mahasiswa B2024 dan B2025 prodi Hotel Management  dan Business Hotel Management sebagai pengkayaan pada mata kuliah HTMN6112021- Cafe & Bar Business, HTMN6108021-Food & Beverage Management, dan HTMN6075021-Bar & Beverage Operation.

Terimakasih kepada Bapak Gama atas kesediannya dalam berbagi bersama para generasi muda calon hotelier.

Berikut dokumentasi kegiatan: