“MENGENAL DUNIA PERHOTELAN: KUNJUNGAN SISWA SMAK PENABUR LAMPUNG KE HOTEL MANAGEMENT BINUS ANGGREK”
Pada tanggal 4 Juli 2023, Hotel Management Binus Anggrek dengan kunjungan istimewa dari siswa SMAK Penabur Lampung. Kunjungan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang ilmu perhotelan dan berbagai jenjang karir yang menarik di dunia perhotelan kepada para peserta. Acara yang berlangsung dari pukul 14.00 hingga 15.30 WIB ini dilaksanakan secara onsite di Lab Hotel Management Binus Anggrek, menawarkan pengalaman tak terlupakan bagi seluruh peserta.
Kegiatan dimulai dengan sesi pengenalan di Lab Resto, yang dipandu oleh Bapak Arief Zulkarnain dan Ibu Maria Pia Adiati. Mereka dengan antusias menceritakan tentang keunggulan Hotel Management Binus serta berbagai program yang ditawarkan untuk siswa yang ingin berkarir di industri perhotelan. Pengenalan ini memberikan gambaran yang jelas tentang prospek masa depan yang menjanjikan bagi para peserta.
Setelah pengenalan, acara berlanjut dengan workshop dan demo pembuatan Mocktail yang menarik yang dipimpin oleh Bapak Indra Kusuma Wardhana. Para peserta berkesempatan untuk belajar cara mencampur minuman non-alkohol ini dengan berbagai teknik yang menarik. Selain menyenangkan, pelatihan ini memberikan wawasan tentang salah satu aspek penting dalam bidang perhotelan, yaitu layanan bar dan minuman.
Tidak hanya belajar di dalam kelas, para peserta juga diajak berkeliling untuk melihat fasilitas-fasilitas unggulan yang dimiliki oleh Hotel Management Binus Anggrek. Perjalanan dimulai di Lab Front Office, di mana mereka diperkenalkan oleh Bapak Ichwan Masnadi dengan penggunaan Property Management System (PMS) Opera. Sistem ini sering digunakan oleh hotel-hotel bintang lima . Para peserta diberikan kesempatan berlatih membuat reservasi dan proses check-in untuk tamu, menambah pemahaman tentang operasional hotel secara keseluruhan.
Tak berhenti di situ, perjalanan mengunjungi fasilitas berlanjut ke JW Marriot mockup room dan Lab Housekeeping, yang didampingi oleh Bapak Aditya Pratomo. Di sini, para peserta belajar tentang pentingnya kebersihan dan tata letak kamar hotel yang menarik bagi para tamu. Pengetahuan ini sangat berharga untuk mereka yang tertarik bekerja di departemen housekeeping atau ingin berperan dalam menciptakan pengalaman menginap yang tak terlupakan bagi para tamu.
Sebagai penutup acara diakhiri dengan foto bersama seluruh peserta dan dosen yang telah membimbing mereka sepanjang pelatihan. Kunjungan siswa SMAK Penabur Lampung ke Hotel Management Binus Anggrek tidak hanya memberikan wawasan baru tentang dunia perhotelan, tetapi juga menginspirasi para peserta untuk mengejar karir yang cerah di industri ini. Terima kasih kepada Hotel Management Binus Anggrek dan seluruh pihak yang terlibat dalam kesuksesan acara ini. Semoga kunjungan ini menjadi awal dari perjalanan yang sukses dan gemilang bagi para peserta menuju dunia perhotelan yang menarik dan menjanjikan.
