Pada tanggal 11 Oktober 2024, Binus Hotel Management bekerjasama dengan tim Marketing menyelenggarakan kegiatan ekstrakurikuler di SMA Tiara Kasih. Acara ini berupa workshop cooking class, yang bertujuan untuk memperkenalkan dasar-dasar kuliner kepada para siswa, sekaligus memberikan mereka ide praktis mengenai potensi bisnis di bidang kuliner. Menu yang dipilih untuk workshop kali ini adalah “Quesadilla,” yang dipilih karena cara pembuatannya yang sederhana dan fleksibilitasnya dalam variasi topping.

Quesadilla dianggap sebagai pilihan ideal karena mudah direplika dan memiliki daya tarik komersial. Siswa diajarkan bagaimana menyesuaikan topping sesuai dengan anggaran yang dimiliki, sehingga apabila mereka ingin menjualnya sebagai produk bisnis, mereka dapat mengatur biaya produksi dengan lebih efisien. Selain itu, kegiatan ini juga memberikan wawasan kepada para siswa tentang bagaimana mengelola usaha kecil di bidang makanan, sekaligus menumbuhkan minat terhadap kewirausahaan di kalangan generasi muda.

Siswa/siswi mendengarkan penjelasan sebelum memulai cooking class,