SMK PARAMITHA ONE DAY HOSPITALITY PROGRAM

Pada 27 Agustus 2015, Hotel Management Universitas Bina Nusantara melakukan kegiatan pengabdian pada masyarakat berupa pembekalan materi terkait hospitality untuk siswa siswi dari SMK Paramitha Jakarta. Acara ini dikoordinasi oleh Ibu Maria Pia Adiati bekerja sama dengan Ritz Carlton Pacific Place Jakarta

Kegiatan berlangsung di dua lokasi yaitu di Kampus Anggrek Universitas Bina Nusantara dan di Meeting Room Ritz Carlton Pacific Place yang berlangsung dalam satu hari yang sama, dari pagi hingga sore

Pada kampus Anggrek Binus, para siswa diberikan pelatihan mengenai coffee knowledge, lalu melakukan praktik untuk cup cake decoration. Setelah itu, para murid dibagi menjadi 2 group, dimana masing- masing melakukan campus tour pada fasilitas yang dimiliki Hotel Management. Selain melakukan kegiatan praktik, siswa SMK Paramitha juga diberikan pembekalan terkait materi pariwisata, maupun bahasa asing yaitu bahasa Perancis

Faculty member yang berpartisipasi dalam kegiatan ini yaitu Maria Pia Adiati, Erma Lusia, Rachel Dyah Wiastuti, Agung Gita Subakti, Dianka Wahyuningtytas, Darwin Teninorama, Vitria Ariani, Yopy Maulana, Kasih Caka Putra Komsary, Wendy Tarigan, Trias Putranto, Raden Nana Kusdiana, Aditya Pratomo, Tri Wiyana

Setelah sesi di kampus Anggrek Binus berakhir, maka seluruh siswa siswi beranjak ke Ritz Carlton Pacific Palace. Kegiatan diisi sharing session oleh salah seorang karyawan hotel yang memulai karirnya sejak dia lulus SMU dan bagaimana dia menapaki karir nya hingga saat ini. Tidak ketinggalan, hospitality skill, yaitu yang berkaitan dengan table set up dalam FB service yang dilakukan di function room dan juga visit ke salah satu guest room hotel dan diberikan praktik bed making.

Melalui kegiatan ini, diharapakan siswa siswi SMK Paramitha memiliki pembekalan lebih mengenai hospitality skills baik yang diberikan pada tingkat Perguruan Tinggi maupun pada tingkat industri perhotelan.