Menyajikan pelengkap seperti tahu, tempe, bakwan atau perkedel sering kali menjadi teman untuk menikmati menu sehari-hari. Agar tak membosankan Anda dapat membuat kreasi dari pelengkap tersebut di atas. Seperti perkedel tahu dengan kornet ini.

 

IMG_00000567

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram tahu putih, haluskan
100 gram kornet, lembutkan
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh angciu
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Aduk rata tahu putih, kornet, daun bawang, dan bumbu halus. Masukkan garam, cabai bubuk, dan gula pasir. Tambahkan telur dan angciu. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 18 buah