People Innovation Excellence

BINUS@BEKASI WON GOLD MEDAL AND THE 1ST HIGHEST SCORE FOR JUNIOR PASTA CHALLENGE AT THE 4TH LACUISINE 2022

Mahasiswa Business Hotel Management BINUS@Bekasi Ellistian (2301880332) berhasil meraih GOLD MEDAL dan THE 1ST HIGHEST SCORE pada Class 15 “SAN REMO“ Pasta Challenge – Junior Chef pada ajang THE 4TH LACUISINE COMPETITION 2022 yang menajdi bagian dalam SIAL InterFOOD 2022 yang berlangsung di JI Expo Kemayoran pada 9- 12 November 2022.

Dibawah mentoring Chef Nurul Sukma Lestari, CHE, Ellistian berlatih mulai dari mempersiapkan menu hingga finalisasi, hingga berlatih untuk mendapatkan hasil terbaik dengan proses yang benar dan sesuai ketentuan kompetisi. THE 4TH LACUISINE COMPETITION 2022 merupakan salah satu rangkaian acara dalam SIAL Interfood Exhibition 2022 yang terselenggara atas kerjasama  WorldChefs (World Association of Chefs Societies), ACP (Association of Culinary Professionals) Indonesia dan IPA (Indonesia Pastry Alliance). Salon International d’almentation (SIAL) Interfood Exhibition diselenggarakan oleh SIAL Group dan PT. Kristamedia Pratama. LaCuisine Cooking Competition menjadi wadah bagi para koki untuk menunjukkan kemampuan terbaik, sekaligus menghormati nilai dari profesional dan dedikasi untuk membangun kuliner Indonesia.

Selamat untuk Ellis atas prestasi yang membanggakan.

Berikut dokumentasi kegiatan:

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Published at : Updated
Written By
Rachel Dyah Wiastuti
| BINUS University

Periksa Browser Anda

Check Your Browser

Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

We're Moving Forward.

This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

  1. Google Chrome
  2. Mozilla Firefox
  3. Opera
  4. Internet Explorer 9
Close