People Innovation Excellence

Article

Tumpeng Philosophy

Indonesia adalah negara agraris, sehingga di sebagian besar daerah di Indonesia nasi masihlah menjadi makanan pokok. Yang mana nasi ini sehari-hari dimakan dengan sayur-sayuran dan lauk pauk yang bera...

Read More >

Fruits and Vegetables Carving

Sampai dengan tahun 90-an, fruit carving banyak digunakan sebagai dekorasi baik untuk  di buffet, maupun hiasan tambahan untuk hidangan perorangan, sehingga hampir semua chef diharuskan bisa membuat ...

Read More >

30 Indonesian Traditional Culinary Icon

Pada akhir tahun 2012 Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Ibu Marie Elka Pangestu secara resmi mengumumkan masakan tradisional Indonesia yang akan menjadi ikon masakan Indonesia.  Dimulai dari 30...

Read More >

The Magic of Fresh Pasta

Masakan Italian menjadi salah satu masakan yang dapat diterima oleh orang Indonesia, terutama pasta.  Tetapi jarang sekali restoran-restoran yang menyajikan fresh pasta kecuali Italian Restaurant.  ...

Read More >

Chef Association

Sampai dengan tahun 1999, hampir setiap tempat di Indonesia memiliki asosiasi chef masing-masing.  Sekarang ini di Indonesia sudah ada dua asosiasi untuk untuk Chef Profesional dan satu asosiasi untu...

Read More >

Chef Life....

As I can remember, I never have a dream to be a Chef.  Truthfully, after graduated from my high school I don’t know where I want to continued my study, just blank empty headed.  As we know here in...

Read More >

Transjakarta Wisata ‘Mpok Siti’

Tahu kah kalian bahwa di Jakarta sekarang sudah ada bus wisata yang bisa membawa kita berkeliling kota Jakarta.  Bus ini dinamakan ‘Bus Wisata Jakarta Explorer’.  Tapi orang-orang Jakarta lebih ...

Read More >

The influences of Indonesian Cuisine

Indonesia pada jaman dahulu merupakan tempat persinggahan yang sering dilalui oleh bangsa-bangsa lain untuk berjual beli rempah-rempah.  Hal ini banyak mempengaruhi masakan-masakan yang ada di Indone...

Read More >

1 2 3 14

Periksa Browser Anda

Check Your Browser

Situs ini tidak lagi mendukung penggunaan browser dengan teknologi tertinggal.

Apabila Anda melihat pesan ini, berarti Anda masih menggunakan browser Internet Explorer seri 8 / 7 / 6 / ...

Sebagai informasi, browser yang anda gunakan ini tidaklah aman dan tidak dapat menampilkan teknologi CSS terakhir yang dapat membuat sebuah situs tampil lebih baik. Bahkan Microsoft sebagai pembuatnya, telah merekomendasikan agar menggunakan browser yang lebih modern.

Untuk tampilan yang lebih baik, gunakan salah satu browser berikut. Download dan Install, seluruhnya gratis untuk digunakan.

We're Moving Forward.

This Site Is No Longer Supporting Out-of Date Browser.

If you are viewing this message, it means that you are currently using Internet Explorer 8 / 7 / 6 / below to access this site. FYI, it is unsafe and unable to render the latest CSS improvements. Even Microsoft, its creator, wants you to install more modern browser.

Best viewed with one of these browser instead. It is totally free.

  1. Google Chrome
  2. Mozilla Firefox
  3. Opera
  4. Internet Explorer 9
Close