Culinary Article



  • KAWA DAUN, KOPI YANG BUKAN BERASAL DARI BIJI KOPI

  • PEMBUATAN DODOL SEBAGAI ATRAKSI WISATA DI PERKAMPUNGAN BUDAYA BETAWI SETU BABAKAN. STUDI KASUS : DODOL NYAK MAI DI PERKAMPUNGAN BUDAYA BETAWI SETU BABAKAN

  • DOCLANG: MAKANAN TRADISIONAL YANG MULAI TERSISIHKAN

  • AYAM INGKUNG SEBAGAI PELENGKAP UPACARA ADAT DI BANTUL YOGYAKARTA

  • STRATEGI PEMASARAN DODOL BETAWI HB.TOHA DI JAKARTA

  • ANALISIS TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN (STUDI KASUS PADA RIJSTTAFEL RESTORAN OASIS, JAKARTA)

  • SENSORY CHARACTERISTIC AND NUTRITIONAL CONTENT ONDE-ONDE KETAWA WITH JALEJO FLOUR (A MIXTURE OF CORN, SOYBEAN AND MUNG BEAN)

  • A CRITICAL REVIEW OF KETUPAT BABANCI: THE DEVELOPMENT OF TRADITIONAL MENU

  • UJI KESUKAAN SAUS ARRABBIATA MENGGUNAKAN BUMBU TRADISIONAL ANDALIMAN

1 2 3 4 5 7