Culinary Article



  • TRAINING FOR MAKING KALANG BEVERAGE USING REED ROOTS FOR EMPOWERMENT OF PKK MOTHERS IN CAFE JLAMPRANG KELURAHAN KRAPYAK, PEKALONGAN

  • ROTI GAMBANG, ACCULTURATION BREAD FROM BETAWI

  • UJI KESUKAAN HASIL JADI KUE BROWNIES MENGGUNAKAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG GANDUM UTUH

  • KECOMBRANG SEBAGAI BAHAN ALTERNATIF DALAM PEMBUATAN SELAI

  • KAWA DAUN, KOPI YANG BUKAN BERASAL DARI BIJI KOPI

  • PEMBUATAN DODOL SEBAGAI ATRAKSI WISATA DI PERKAMPUNGAN BUDAYA BETAWI SETU BABAKAN. STUDI KASUS : DODOL NYAK MAI DI PERKAMPUNGAN BUDAYA BETAWI SETU BABAKAN

  • DOCLANG: MAKANAN TRADISIONAL YANG MULAI TERSISIHKAN

  • AYAM INGKUNG SEBAGAI PELENGKAP UPACARA ADAT DI BANTUL YOGYAKARTA

  • STRATEGI PEMASARAN DODOL BETAWI HB.TOHA DI JAKARTA

1 2 3 4 5 8